萝卜糕的做法大全家常(萝卜糕的做法大全家常菜)
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本文目录
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1 、主料 ：鸡脯肉半块 、萝卜萝卜胡萝卜一根 、糕的糕葱适量 、做法做法玉米适量 、大全大全油适量 、家常家常盐适量 、五香粉适量 、姜粉适量 。
2、玉米焯水捞出 。
3 、胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中 。
蒸萝卜糕的家常做法
用料
白萝卜200克
胡萝卜60克
香菇15克
玉米淀粉30克
酱油1克
鸡蛋1个
做法步骤:
1、准备食材 ：白萝卜200克 、胡萝卜60克、香菇15克 、玉米淀粉30克 、酱油1克 、鸡蛋1个 。调味说明 ：这个食谱主要用酱油来调味 ，可以根据自己的喜好 ，增加或减少酱油的用量 ，还可以加点白砂糖来提鲜。
2、白萝卜和胡萝卜擦成细丝 ，焯水 。
3 、放入冷水中过凉 ，攥干水分 ，这样萝卜丝吃起来口感会更好 。
4 、香菇焯水切碎。
5 、香菇碎胡萝卜丝一起放入碗中 ，倒入玉米淀粉 。tips ：最好用玉米淀粉 ，这做出来的蒸糕颜色会透亮一些。
6 、将所有食材抓成团。
7 、平铺在蒸碗里 ，用勺子把表面抹匀 。
8 、放入锅中蒸至熟透 。
9、准备好的鸡蛋打散。
10 、蛋液倒在蒸糕上 ，接着放入锅中蒸6-7分钟。
11、萝卜糕根据自己的喜欢切成小块 。
12 、锅中刷油放入萝卜糕 ，刷酱油两面煎至金黄。
13 、最后一步上锅煎绝对是灵魂焦焦的香香的 ，真的特别好吃 。
2分钟学会做萝卜糕做法
萝卜擦细丝焯水，挤干水分加葱姜蒜末适量淀粉盐鸡精味精搅拌均匀 ，整理成型 ，上锅蒸15分钟即可
OK ，关于萝卜糕的做法大全家常和萝卜糕的做法大全家常菜的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。