煨牛肉家常做法？煨牛肉家常做法大全
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本文目录
冰冻雪花酥做法教程
主料1人份
小奇福饼干220克
黄油50克棉花糖200克奶粉50克花生30克熟腰果20克巴旦木20克蔓越莓40克
步骤1
准备好果仁，按照自己喜欢的大全果仁准备 ，可以更换
步骤2
小奇福饼干~这里不建议替换喔
步骤3
小奇福可以手动踩碎一点 ，雪花雪花也可以不掰 ，酥的酥和果仁混合搅匀
步骤4
准备不粘锅，家常家常厚点的做法做法，开最小火 ，大全否则容易糊，放入黄油融化
步骤5
加入棉花糖
步骤6
棉花糖融化后，加入奶粉
步骤7
搅匀
步骤8
一次性放入所有料
步骤9
关火，炒匀 ，现在锅里不会太均匀 ，没关系，倒在不粘烤盘上，戴着手套用手按扁
步骤10
整形
步骤11
筛一层奶粉
步骤12
翻过来再来一层奶粉
步骤13
切块
500g雪花酥做法
1 、比例问题，饼干5 ：棉花糖5 ：坚果4 ：蜜饯2：黄油1.5 ：奶粉1.5（加入的） ，撒表面的奶粉不计（从来也没量过）。
2、材料的选择问题 ，小奇福饼干（咸口的 ，上面有一层盐粒） ，伊高棉花糖（90克圆柱形小包装的），坚果 ，蜜饯（只要新鲜 ，不是太甜太咸就可以），黄油（一定要安佳） ，奶粉（德运全脂奶粉） ，这是我自己经过尝试 ，搭配出来较为满意的材料 ，当然也可以自己调换，做出自己喜欢的味道 。
3、锅一定要不粘锅 ，（我比较喜欢用这种特氟龙的不粘锅）
制作步骤 ：
1、锅里放入黄油 ，开最小火加热成液体。
2 、放入棉花糖翻拌至全部融化 ，让油吃进去。
3 、关火，加入奶粉翻拌至全部融合 。
4 、把饼干 、坚果 、蜜饯全部加进去翻拌 ，使糖都粘到上面（这个时候不需要均匀）趁着糖还没有凉透的时候 ，倒在硅胶垫上 ，戴上硅胶手套 ，由下至上往上翻 ，一压一翻 ，多重复几次 ，这是材料和棉花糖就混合好了 。
5、用手大致压成模具大小 ，放到模具里用擀面杖压平 ，（小心不要把饼干压碎） 。
6 、脱模撒上奶粉 ，等彻底凉透 ，切块 ，包装 。
60粒雪花酥的做法
1 、不粘锅内放入黄油 ，开小火融化成液体 ，加入mini颗粒的棉花糖，用锅铲不断地搅拌 。棉花糖要选择小颗粒的，这样的在受热过程中比较容易融化 。
雪花酥
2 、棉花糖完全融化后撒入奶粉 ，搅拌均匀后及时关火 ，过度加热会使雪花酥口感过硬 。
雪花酥
3 、加入蔓越莓干 、开心果、核桃仁 、小饼干等配料 ，混合搅拌成一团 ，趁热移入方盘。
雪花酥
4 、用手按压 ，整成方形 ，两面各筛一层奶粉 ，自然冷却30分钟 。这一步最好在方盘和手套上抹上食用油 ，这样整形的时候不容易粘手 。
雪花酥
5 、再用刀切成方正的小块即可 ，如果需要装瓶储存，在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉 ，这样既增加奶香又防止粘连 。
雪花酥
掌握了原味雪花酥的做法 ，我们还可以根据自己的喜好做成紫薯雪花酥 、抹茶雪花酥等各种口味 ，做法都大致相同 ，只是第三步中 ，所加入的配料有差异而已 ，下面是另外两种口味雪花酥的食材清单 。
雪花酥的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于雪花酥的家常做法大全 、雪花酥的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。