江西家常做法(江西家常菜做法)

其实蛋 家常做法的法虎问题并不复杂 ,但是皮蛋又很多的朋友都不太了解虎皮蛋家常做法,因此呢,家常今天小编就来为大家分享蛋 家常做法的做法一些知识 ,希望可以帮助到大家,法虎下面我们一起来看看这个问题的皮蛋分析吧 !

本文目录

  1. 蛋粒家常做法
  2. 五花蛋的家常做法怎样做才好吃
  3. 黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

蛋粒家常做法

1、三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,做法为了突出甜,法虎放一点点盐一勺糖继续打,皮蛋继续打,家常到有点稠时再放一勺糖,做法继续打大约15分钟后 ,法虎就会变成奶油状 ,皮蛋而且筷子上的家常不会掉下来 ,这个过程比较关键,15分钟连续打 ,蛋黄里放两勺糖  、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清

2 、【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清 ,上下搅拌好。】

3、按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油 ,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅 ,把气泡震出来。

4、按下煮饭键  ,2分钟左右 ,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口 ,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后 ,锅内涂了油,一倒就出来啦 ,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕 。

五花蛋的做法怎样做才好吃

材料五花肉250g,料酒、蚝油 、海鲜酱 、黑胡椒粉 、油各适量做法1 、五花肉洗净 ,放冰箱冷冻一小时。

2、将五花肉均匀打片,加一勺料酒、一勺蚝油 、一勺海鲜酱,搅拌一下 ,再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀 ,盖盖放冰箱腌制一晚  。3 、平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。

黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

内酯豆腐切小块,鸡蛋2只,火腿1根切丁 ,香葱2根切末,蒜末少许。

2

锅中放水,加少量盐 、料酒烧开 ,下豆腐焯一下 ,时间不可太长,捞出沥水。

3

另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味  ,加适量水淀粉勾芡,翻炒几下盛出备用 。

4

鸡蛋打散 ,加少许料酒、盐和清水打匀 ,加入炒好的豆腐 ,充分拌匀 ,使鸡蛋液将豆腐包裹均匀 。

5

锅中放少许油烧热 ,下蒜末爆香。

6

倒入豆腐蛋液 ,先暂时不要翻动,待蛋液稍稍凝固再翻炒。

7

加少许料酒,可去蛋腥味。

8

等快出锅时,加入火腿丁,炒匀 。

9

撒入葱花,出锅。

好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蛋 家常做法和虎皮蛋家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦 !

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